天津科技大學(xué)輕工技術(shù)與工程學(xué)科簡介

輕工技術(shù)與工程一級學(xué)科涵蓋發(fā)酵工程、制漿造紙工程、制糖工程、皮革化學(xué)與工程等二級學(xué)科。我校是該一級學(xué)科最早成立的單位之一，前身包括天津大學(xué)制漿造紙專業(yè)、成都工學(xué)院造紙專業(yè)、河北輕工業(yè)學(xué)院發(fā)酵工程專業(yè)和北京輕工業(yè)學(xué)院發(fā)酵工程專業(yè)，其中制漿造紙工程學(xué)科于1959年開始招收碩士研究生，1983年批準(zhǔn)為我國該學(xué)科最早的博士學(xué)位授權(quán)點；發(fā)酵工程學(xué)科于1985年批準(zhǔn)為碩士授權(quán)點，1993年批準(zhǔn)為博士學(xué)位授權(quán)點；2001年輕工技術(shù)與工程獲得一級學(xué)科博士學(xué)位授權(quán)點，2003年被批準(zhǔn)為一級學(xué)科博士后科研流動站。1984年后，制漿造紙工程學(xué)科和發(fā)酵工程學(xué)科先后被評為原輕工業(yè)部、輕工總會和天津市重點學(xué)科，2007年發(fā)酵工程學(xué)科被批準(zhǔn)為國家重點學(xué)科。目前，輕工技術(shù)與工程學(xué)科為天津市一類一級重點學(xué)科。

近年來，該一級學(xué)科在國家有關(guān)部委和天津市的重點投資建設(shè)下，科研條件不斷改善，科研實力迅速增強，學(xué)科影響力持續(xù)提升，在承擔(dān)國家重大科研課題和解決國家、地方及企業(yè)實際問題能力方面有所突破。近3年，承擔(dān)國家“973”計劃、“863”計劃和國家自然科學(xué)基金等國家級項目83項，省部級項目105項，橫向開發(fā)項目112項，累積科研經(jīng)費1.1億元。獲得省部級以上科研獎勵19項。發(fā)表學(xué)術(shù)論文1017篇，其中三大檢索收錄204篇；天津市優(yōu)秀博士論文1篇；授權(quán)專利64項。

該學(xué)科在生物反應(yīng)工程、氨基酸和核苷發(fā)酵、甾體激素轉(zhuǎn)化、活性干酵母與益生菌制品、生物能源、清潔制漿與污染控制、造紙助劑與濕部化學(xué)、印刷包裝材料與技術(shù)和印刷品質(zhì)量控制與評價等方向的相關(guān)研究達到了國際先進水平，形成了一批具有自主知識產(chǎn)權(quán)的標(biāo)志性成果。

近年來，該學(xué)科積極在海內(nèi)外招聘本領(lǐng)域高水平優(yōu)秀人才，在團隊建設(shè)方面成果顯著。通過引進與培養(yǎng)，學(xué)科現(xiàn)有專職教師及科研人員123人，其中教授44人(國家千人計劃2名、長江學(xué)者講座教授1名、國家教學(xué)名師1人、教育部新世紀(jì)人才3名、天津市千人計劃2名、天津市特聘教授7名、國家高層次人才特殊支持計劃1名)，副教授40人，具有博士學(xué)位的教師比例為88%，具有國外留學(xué)經(jīng)歷的教師比例為38.3%。隆言泉、石淑蘭、賈士儒教授先后擔(dān)任國務(wù)院學(xué)位委員會學(xué)科評議組輕工技術(shù)與工程學(xué)科評議組成員。學(xué)科目前擁有“生物反應(yīng)工程”國家級教學(xué)團隊、“食品安全與營養(yǎng)關(guān)鍵控制技術(shù)研究”教育部創(chuàng)新團隊，形成了一支知識結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)和學(xué)緣結(jié)構(gòu)相對合理的團隊，為學(xué)科的發(fā)展提供了強有力的支撐。